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請問食用鹽多少錢一包?吃哪種鹽對身體?

  • 提問者:蘇堤春曉
  • 地點: -
  • 瀏覽次數:1965
  • 提問時間:2017-05-30 16:35:01

已有回答(1條)
  • 普通的一元五角,特殊的低鈉鹽等二元五角以上,*貴的七元。
    鋅鹽、加鈣鹽、加硒鹽、加鐵鹽……五花八門的鹽越來越多,讓人不禁挑花了眼。到底哪種鹽*適合自己呢?
      加鋅鹽:能促進機體免疫功能和生長發(fā)育,對兒童、妊娠期婦女、老年人和素食者有幫助。
      加鈣鹽:可預防缺鈣所致的疾病,如兒童佝僂病和中老年人骨質疏松病。食用加鈣鹽,應同時多吃含磷豐富的食物,如蛋類、豆類等,并多曬太陽,以增加鈣的吸收。
      加硒鹽:具有抗氧化、延緩細胞老化的功能,可保護心血管和心肌,適合中老年人、心血管疾病患者等。
      加鐵鹽:適合嬰幼兒、婦女及中老年等的補鐵需求。鐵是人體含量*多的一種必需微量元素,又*容易缺乏。
      核黃素鹽:適合長期素食者,因為這類人可能缺乏維生素B2,需要適當補充。
      低鈉鹽:可降低高血壓、心血管疾病的風險,適合中老年人和患有高血壓、心臟病的人。但低鈉鹽含鉀量高,患有腎臟病、腎功能不全者不宜吃。
      一般來說,老年人以吃低鈉鹽為主,可以適當換換鈣鹽和硒鹽;孕產婦和兒童以鋅鹽為主,并可以不定期吃些鈣鹽、硒鹽;青少年以鈣鹽為主,配合一些鋅鹽、硒鹽;中年人把幾種鹽交替著吃。
      一般認為,食鹽只是調味品。按健康所需的標準量,每人每天6克鹽就夠了,過量食用反而會引起其他疾病。同時,靠吃鹽來攝取微量元素,量少且作用有限,消費者不必對某些營養(yǎng)鹽期望過高。從目前市場上的產品來看,補硒和補碘鹽的效率比較高,補鈣和補鋅鹽的效率比較低。還要提醒的是,多數營養(yǎng)鹽的咸味較淡,食用時更要避免超量。
      此外,市場上還有海鹽、竹鹽和餐桌鹽等“新面孔”。海鹽是以海水為原料曬制而成的。竹鹽則是把鹽裝入竹筒,用天然黃土封上,再用特定的松枝烘烤而制成的。餐桌鹽是把優(yōu)質精鹽和各種調料研磨成粉,按一定比例混勻而成,用于各種菜肴、快餐的調味。各種鹽產品的口感大致相同,其中強化營養(yǎng)鹽味道*淡,其次是竹鹽,海鹽*咸。但不管是哪種鹽,使用方法都是一樣的。

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