現(xiàn)在隨著人們對健康的高度關注，消毒柜除了銷往各大公共用餐場所之外，已經開始進駐千家萬戶，成了家庭廚房組成的一部分，那么家用碗筷消毒柜怎么選擇功能呢?家用碗筷消毒柜是紫外線消毒嗎?相信這是很多人想要了解的，接下來小編就為大家?guī)黻P于這方面的相關內容，供大家參考，一起來了解一下吧。

　　一、家用碗筷消毒柜怎么選擇功能

　　1、看品牌和功能

　　中國家庭經常使用碗、碟和筷子，它們的大小和長度各不相同。在選擇家用消毒柜時，必須考慮這些餐具存放在消毒柜中的合理性。從技術角度來說，建議從大品牌的產品入手，做好產品技術和售后。為了避免餐具的二次污染，家用消毒柜需要長期保持干燥清潔。所以市面上的家用消毒柜一般都有自動烘干功能，主要烘干*有：紅外線烘干、熱交換、石英管加熱、地暖烘干等。餐具已經消毒。為防止二次污染，建議選擇物理干燥法。

　　2、看殺菌效果

　　消費者購買消毒柜的主要目的是對餐具進行消毒、儲存和清洗，所以消毒效果這個指標非常重要。消毒溫度、紫外線強度、臭氧濃度、消毒時間等不同因素都會直接影響消毒效果。消費者購買時應注意產品是否有權威衛(wèi)生部門的衛(wèi)生檢驗報告和質檢部門的質量檢驗報告。

　　3、看節(jié)能

　　為了達到高溫消毒的目的，相同體積和功率的消毒柜不同的結構、材料和工藝都會影響消毒柜的保溫效果，從而影響加熱時間的長短，直接關系到電能的消耗。消費者只需要根據(jù)自己的家庭情況選擇自己的消毒柜。在消毒方面，臭氧的消毒能力*強，但消毒后不要馬上開門，這樣殘留的臭氧才能有足夠的時間翹曲。

　　二、家用碗筷消毒柜是紫外線消毒嗎

　　不一定。家用碗筷消毒柜有紫外線消毒的，也有臭氧消毒的，具體要看消毒柜的類型：

　　1、紫外線消毒柜：紫外線也有殺菌作用。眾所周知，消毒的原理在于細菌和病毒的DNA結果可以被紫外線破壞，使其喪失繁殖能力，甚至死亡。紫外線殺菌時間比高溫消毒長，但殺菌效果與高溫消毒相同。紫外線消毒柜一般用在醫(yī)療環(huán)境中，比如給病人的病服和被褥消毒。

　　2、臭氧消毒柜：臭氧具有很強的氧化性，可以氧化和變性細菌、真菌等細菌的蛋白外殼，殺死細菌繁殖體、病毒、真菌等。同時臭氧還可以殺滅肝炎病毒、感冒病毒等，使消毒更加全面。

　　臭氧能在5分鐘內殺死99%以上的細菌繁殖體，同時臭氧還有除臭的功能。許多室內空氣凈化器基于臭氧的強氧化作用氧化空氣中的有機物，從而達到凈化空氣的目的。人們覺得雨后的空氣很清新，主要是因為空氣中含有一定量的臭氧。

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