很多時候我們在選購一件物品的時候都希望它的功能是很齊全的,這樣一物就能代替多種物品了,對于廚房的炊具來講,很多商家會打出全能的廣告來吸引業(yè)主們,讓人們覺得更加的物超所值。其中人們在選購電火鍋的時候,商家會宣傳煎、炒、煮都可以。那么它只有這么全能嗎?下面小編就為大家介紹電火鍋能用來炒菜嗎。
一、溫度過低
幾遍商家的宣傳噱頭比較足,但是大家應該知道它是不能干燒,另外它的溫度是不適合國人炒菜習慣的,打開使用的時候要比普通炒菜鍋低一些,即使勉強用它來炒菜,炒出來的口味也不盡如人意,建議大家不要用它來炒菜。
二、仔細查看說明
在準備使用的時候,先將說明書仔細的閱讀一遍。沒說有炒菜功能的就不要用了,因為火鍋的制作與普通炒鍋有很大不同,為了加速湯的沸騰,本身里面的電熱機制很強,煮火鍋時因為有湯的液體在上面,所以溫度鍋體內(nèi)側溫度維持在一個動態(tài)穩(wěn)定值。但是在炒菜的時候只放一點油和菜,沒有水來浸泡降溫,很容易出現(xiàn)鍋底溫度過高,將其燒壞造成火災。
三、詢問好品牌的客服
為了讓大家生活更方便很多品牌專門增加了炒菜功能,像是小熊多用途電火鍋,就是既能夠滿足火鍋制作,還能使用煎、炒、燜多種烹飪*,煎炒也無需另外配不黏平底鍋,當詢問好品牌客服以后就能安心使用了。
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